大多消费者喜欢吃自制面条，零售安博真人:油条专用粉批发小编告诉您一些在家中制作面条需注意的事项：（一）工具专用。和面的面盆或者案板应专用，不要与洗菜盆、切菜或切肉的案板混用。（二）食材选用。面粉宜选用中高筋小麦粉，和面前，要观察是否有结块、霉变等现象。和面时，湖南油条专用粉小编建议，如果加入其它杂粮面粉，要提前与小麦粉混合均匀，加入量一般不过20%，否则容易断条，面条颜色不一致，且品质不均匀。

面条既属经济饱肚的主食，还是可登大雅之堂的上佳美食。安博真人:湖南油条专用粉小编据史录记载，多人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条中午吃营养面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，安博真人:零售安博真人:油条专用粉小编再介绍下，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。

面条历史：面条的故事要从“面条帝国”——中国说起。零售油条专用粉小编介绍下，炊烟孕育了两千多种面条的做法，影响了整个东亚的面条文化。不过，安博真人小编带您了解一下，无论是面条还是制作面条的主要原料小麦，源头都不在这里。油条专用粉安博真人:批发小编再说下，中国的汉字“麦”原指“远道而来的人”，与面条的“面”字结合，就成了“面”（“面”的繁体字），而小麦以及小麦粉制作而成的面条，在数前也确实是远道而来的。每年有6亿吨产出，已经成为地球上60%人口主粮的小麦，早诞生于9000年前美索不达米亚平原的农耕文明。

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，可主食又可快餐的健康食品，早已为人民所接受与喜爱。安博真人:湖南油条专用粉介绍下，面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。油条专用粉安博真人:批发小编来说一说，其地方特色丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。