面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为安博真人:高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

安博真人:湖北面粉加工厂小编和您一起了解一下，我们常说的“面粉”指小麦粉，用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)；按精度分为一等面粉、二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。

具体总类：按小麦粉中核高蛋白含氧量的或多或少，可把小麦粉可以分为高筋粉HighGlutenFlour、中筋粉MiddleGlutenFlour、低筋粉LowGlutenFlour。

选购指南粉的是，咱们想要有的内容是高筋粉、中筋粉和低筋粉等差异车辆的分级及及数字代表粉度的游戏等级，及及粘土矿物品，粗核血清等含量的的的数字代表。多个人在入手粉的是会误觉得“高筋粉=高精粉”，实际“高精”的是啥意思简单易行说也就是特制，它只数字代表春小麦的加工制作工艺 加工制作工艺 ，并不说明怎么写粉的筋度，因而“特制”的概率是高筋粉，也概率是低筋粉，概率是特等粉，也概率是二等粉。之所以觉得，“高精”的叫法实际是不的，每组就不是企业细则专业术语，因而，建意在选购指南粉时，会需要注意的是其核血清质含量的的，筋度，不足以“特制”。