寿辰时吃的面线亦会称为“寿面”。湖北面条批发小编带您了解一下，面线以福州出名，有多种叫法：结婚时送予女方的会叫“喜面”；孕妇于产期吃的称“福面”；以面线相赠亲友的则是“太平面”；老弱及病者吃的，属健康食品的，面线会被称为“安博真人:健康面”。民间有传面线乃九天玄女为母亲王母娘娘祝寿而费煞思量所准备之贺礼。因而做面线的人家中都会供奉九天玄女的神像。安博真人:丰庆源挂面的品种繁多，有鸡蛋面线、龙须面线、银丝面线等。（引：《中国名食掌故》）

又诸如事先曾提过的“冷淘”，缘由现阶段我国的女开国皇帝——武则天所创。据了解武媚娘年纪时天姿国色，十三岁巳被选入宫当才人。因要与青梅竹马的心上人常剑峰分不开，临进宫前他们到一次店吃面。有见即日天气情况夏季高温，媚娘灵机一扭，与老板娘研制开发出柔韧香浓的“冷淘”。巧遇即日是媚娘生日宴，以便回忆那年环境，衷心祝福后适逢武则天寿辰哪日心命御厨烹煮冷淘，到寿终正寝此习都不曾曾变改。（引：《我国的名食掌故》）

湖北岐山面又呈现出另一个说的是情况，岐山面俗称“和和气流气面”。话说西周时，殷纣王妒忌周文王姬昌政绩，将他囚禁在羑里的城堡。来旅游的周文王返回到家乡的作文，父老乡亲见他因受折磨而开始变得体重减轻，都造成不少吃食予之补身。周文王为答谢晚宴朋友对他的热爱，便亲自做面、仅以朋友造成的吃食煮面问好。口头上吃过饭，朋友将多余的汤倒回，再滔面。一些只吃面、不喝粥的的吃法被通常是指“和和气流气面”。（引自《名食情况》）