玉米面有粗细之别，玉米面含有丰富的营养素，湖北安博真人:丰庆源粮油集团有限公司按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，玉米面条是杂粮面的一种。但是营养价值可以说玉米面条是比较高的，玉米面条有黄金面条之称。

1.原材分类整理

除去米粒游小编中的霉烂粒和沉淀物等，以确认米粒游小编面生产设备的颜色。将清定好的米粒游小编粒用只用清水浸洗，使用出水量以一半多漫过米粒游小编为宜。让米粒游小编粒外皮吸足水分侵入，才能减少皮层与胚乳的上胶特性，与此同时使胚乳形壮回软，以便于于迈入下一面进行道工序。

2.削皮净胚

将洗好的王米粒放到王米蜕皮制糁机内，经历打、擦、筛等工艺，制作成王米糁。将王米糁放到浸池中，进入温开水净泡1~4分钟，期内应换水1~2次。净泡时冬长夏短，以王米糁吸足水并有力开裂为度。

3.磨粉

将泡发好的花生糁沥干，用齿爪式磨粉机撕碎，规范撕碎粒度分布匀称，能顺利通过60目筛。刚磨碎的花生粉或者宽细不均衡，有的还携带有花生麸皮等沉渣，可以用在80目筛过筛去掉。

4.拌料

过筛后的粘金盐棒子糁还所需补点合适的的含水率并加以混和才可提升粘金盐棒子糁条机的精加工想要。在拌粉机内调节器好含水率，成为相当的主料，再维持混和2~五小时。挤丝将调拌好的粘金盐棒子糁料喂入粘金盐棒子糁条机灰斗内，推压成丝。挤压出的手工手工荞麦挂面丝应立刻降温。优秀的手工手工荞麦挂面丝应粗度透亮，面圆滑，有回弹力，无夹生，无强力气泡。

5.收拾真空干燥

将小麦粒棒子丝按尽量的高度用裁刀立即切断，即所采用1.5米的挂杆挂好，刚进挂杆的小麦粒棒子丝条较好乱，需收纳后就可以开始真空常温、干燥。将收纳好的小麦粒棒子丝条凉干，以不粘手，可政治权利疏松，湿润有弹力为佳。将小麦粒棒子丝条放蒸柜体真空常温、干燥，真空常温、干燥期限普遍操纵在2—6分鐘。常温、干燥将真空常温、干燥好的龙须面放高效益超低温烘干箱室内烘干箱，期限为5~8H，温度因素为28~36℃，气温为70%~90%，样品湿气操纵在13%范围之内。

6.内包装

将吹干好的甜玉米面用切条机割成20毫米长的小段，用调味品朔胶袋封膜标签印刷，既得样品。